sábado, 20 de mayo de 2017

Pan con sello incorporado-1902

A causa de las generalizadas denuncias por la falta de peso en el pan, el Ayuntamiento de Bueu decide tomar partido e insta al alcalde a que lo resuelva.
El alcalde, José Rodríguez, ese mismo día emite una Providencia proponiendo a los panaderos que adquieran un sello para poner en el pan el peso en gramos:
Providencia
Visto lo acordado por el Ayuntamiento Sesión de hoy, convóquese a esta Consistorial para las cuatro de la tarde á los panaderos de este Municipio y hágaseles entender que adquieran un sello para gravar en el pan que elaboren y en el que consignen los gramos que pesa cada pieza. Así lo acordó el Sr. Alcalde Don José Rodríguez Estévez en la Consistorial de Bueu á treinta de junio de mil novecientos dos de que yo Secret certifico
José Rodríguez


A continuación el Secretario convoca a los panaderos de Bueu para informarles de la Providencia tras lo cual firmó la siguiente Notificación:
Notificación
       En la Consistorial de Bueu á treinta de junio de mil novecientos dos, yo el infrascripto Secretario teniendo ante mi a los Srs Don Lorenzo Barreiro Dobarro, José Fernández sin segundo y Manuel Romero sin segundo vecinos los tres de esta villa panaderos con hornos de cocer pan; les leí íntegramente la providencia anterior; quedaron enterados y en prueba de ello firman..."  

Cabe pensar que algún efecto tuvo esta medida, polo menos en un primer momento, ya que en realidad no hay ninguna constancia documentada.

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