A causa de las generalizadas denuncias por la falta de
peso en el pan, el Ayuntamiento de Bueu decide tomar partido e insta al alcalde
a que lo resuelva.
El alcalde, José Rodríguez, ese mismo día emite una
Providencia proponiendo a los panaderos que adquieran un sello para poner en
el pan el peso en gramos:
Providencia
Visto lo
acordado por el Ayuntamiento Sesión de hoy, convóquese a esta Consistorial para
las cuatro de la tarde á los panaderos de este Municipio y hágaseles entender
que adquieran un sello para gravar en el pan que elaboren y en el que consignen
los gramos que pesa cada pieza. Así lo acordó el Sr. Alcalde Don José Rodríguez
Estévez en la Consistorial de Bueu á treinta de junio de mil novecientos dos de
que yo Secret certifico
José
Rodríguez
A continuación el Secretario convoca a los panaderos de
Bueu para informarles de la Providencia tras lo cual firmó la siguiente
Notificación:
Notificación
En la
Consistorial de Bueu á treinta de junio de mil novecientos dos, yo el infrascripto
Secretario teniendo ante mi a los Srs Don Lorenzo Barreiro Dobarro, José Fernández
sin segundo y Manuel Romero sin segundo vecinos los tres de esta villa
panaderos con hornos de cocer pan; les leí íntegramente la providencia anterior;
quedaron enterados y en prueba de ello firman..."
Cabe pensar que algún efecto tuvo esta medida, polo menos
en un primer momento, ya que en realidad no hay ninguna constancia documentada.
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